外卖食品的安全卫生问题,一直备受关注。近日,北京外卖平台首次公开自查抽检,朝阳门区域7家商铺16类产品进行了农残、微生物等方面的抽检。此前,饿了么、美团外卖、百度外卖等成立网络订餐平台行业自律联盟,今后自查抽检将合作进行,并在联盟内公开抽检结果、同步处理。
重点抽查熟食冷荤等“高危”餐品
日前,北京外卖平台首次公开自查抽检。在北京朝阳区朝阳门地铁站附近,饿了么与北京市食药监局、第三方一起,以普通买家的身份,在外卖APP上随机选择了赛百味、大董烤鸭等7家商铺16类共30份外卖进行快检。
据了解,此次自查抽检持续四天,覆盖西城、东城、朝阳、丰台四区消费者点餐聚集的区域,抽检品类以夏季较易滋生细菌、容易发生食品安全隐患的食品种类为主,包括色拉类、熟食冷荤类以及乳饮料等,共50批次。其中,色拉类检测项目包括菌落总数、大肠杆菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌和农药残留;熟食冷荤类检测项目除上述微生物指标外,还包括非法添加物三聚氰胺和瘦肉精的检测。
问题餐品
其他外卖平台也将获知
对于在自检抽查中发现问题的餐品,平台将立即下线,随后通知商户共同进行实验室复核。对检验结果和对餐品以及商户的处理结果,将第一时间上报给北京市食品药品监督管理局。同时,上述信息还会同步给网络订餐平台行业自律联盟的其他成员。此次自查抽检完成后,非餐食品类也将被纳入检测范围。
对于首次公开抽检外卖,有市民提问,为什么不让三家外卖平台互相抽检?饿了么相关负责人介绍说,三家平台有很多共同的入驻商户,为了节约检测资源,避免重复抽检,三家平台会分别负责不同的检测项目,但检测结果各平台之间“互认”,并会采取同步处理措施。
新华网
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