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金秋九月，是收获的季节。近日，记者在武川县耗赖山乡耗赖山村看到，原来种植传统农作物的山坡上，种上了大片的绿色蔬菜，一望无际，郁郁葱葱，长势喜人，一派丰收的景象。20多位村民在菜田里忙着收装娃娃菜、莴笋、结球生菜等冷凉蔬菜，种植大户高锁小高兴地说：“这是呼和浩特市农牧业局蔬菜技术推广站的科研人员在我们耗赖山村打造的首个500亩集中连片冷凉蔬菜示范基地，经过5年的努力，基本完善了种植技术，今年首次喜获丰收！”
“今年的冷凉蔬菜不仅长势好，而且市场行情好，自8月中旬上市以来，这儿的冷凉蔬菜供不应求，每天批发蔬菜能卖1万多元，经济效益相当可观！”高锁小指着坡梁地上连片的菜田一脸自豪。
武川县是发展冷凉蔬菜的理想地区。
什么是冷凉蔬菜？记者走访该冷凉蔬菜基地的首席专家仲兆清时，他是这样解释的：冷凉蔬菜一般是指生长适温在15℃-25℃的蔬菜，当温度超过25℃时，生长就会受到影响，温度超过30℃后就不能形成正常蔬菜产品，甚至死亡。冷凉蔬菜的另一层意思是喜温蔬菜在冷凉地区能以优质产品上市的蔬菜。而呼和浩特市武川县地处北纬41°05，海拔高度1637.3米，夏季超过30℃的天数较少，昼夜温差在15℃以上，是典型的冷凉地区，适合发展蔬菜产业。目前，武川县水浇地面积15万亩，可种植冷凉蔬菜的能力达5万亩。武川县发展冷凉蔬菜种植，不仅可提高种植者的经济效益，而且是马铃薯倒茬的理想作物。再加上武川县土地多，交通便利，地区环境好，特别是夏季气温较低、空气流通好，病菌害虫生长速度慢、繁殖代数少、病虫害小，农药用量及农药残留少，是生产无公害、绿色食品蔬菜相对理想的地区。另外，武川到呼市运距短，上市菜不需要保鲜处理，能确保市民吃上新鲜优质的冷凉蔬菜。
仲兆清说：“如果经济条件成熟，下一步，还可在可镇、哈乐镇、大青山乡、耗赖山乡、上秃亥乡等适宜种植冷凉蔬菜的地域发展不同种类的冷凉蔬菜种植产业。”
武川县农牧业局副局长张雄说：“本着发展种植冷凉菜，丰富首府地产菜篮子的宗旨，呼和浩特市农牧业局蔬菜技术推广站研究员仲兆清大胆尝试在我们武川县耗赖山乡耗赖山村推广冷凉蔬菜高效综合栽培技术，带领专家团队在此打造了呼和浩特市首个冷凉蔬菜高效栽培水肥一体化集成技术示范基地，由武川县日新种植专业合作社进行示范种植。
目前，种植品种和规模，已由原来的几十亩地，几个品种，发展到10多个品种，面积达500亩，像莴笋、结球生菜、花叶生菜、油麦菜、菠菜及销售量较大的绿皮甘蓝、娃娃菜、芥菜、金瓜等市场行情一路看好，武川县政府、农牧业局在冷藏窖建设和种植方面给予了很大支持。”刘丽霞 王科岩
