中国草原酸奶之都 落户乌兰察布

本报讯 7月18日，第二届中国草原酸奶大会暨世界草原酸奶发展高峰论坛在内蒙古乌兰察布市隆重召开。大会以“整合全球优质资源·共建草原酸奶之都”为主题，各级领导、国内外专家、业内人士及消费者代表等近500人齐聚一堂，见证中国草原酸奶之都落户乌兰察布，共商奶业振兴大计。

原农业部常务副部长刘成果，中国农业大学国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国奶业协会副会长、中国农业大学动物科技学院教授李胜利，中国食品工业协会原副秘书长邹小平，中国乳制品工业协会秘书长刘美菊，农业农村部全国畜牧总站原总畜牧师石有龙，内蒙古自治区农牧业厅总畜牧师高雪峰，中国食品工业协会行业信息部主任张京玉，国家奶牛产业技术体系奶业技术服务联盟秘书长、国家奶牛产业技术体系办公室主任杨敦启，中国农业大学资源环境学院副院长江荣风，中国乳制品工业协会奶源基地专业委员会主任邓荣臻，国家开发银行行委马建，中国西部开发促进会会长赵霖，内蒙古奶业协会副秘书长陈巴特尔，内蒙古品牌建设促进会会长胡松，乌兰察布市北京商会秘书长胡成洋，国际专家布拉尼，乌兰察布市委书记杜学军，乌兰察布市委副书记、市长费东斌，乌兰察布市人大常委会党组书记、主任徐志明，乌兰察布市委副书记、政法委书记韩军，乌兰察布市委常委、秘书长、统战部长白颢，乌兰察布副市长王国相，乌兰察布市政协副主席范凌华，乌兰察布市政府秘书长郝明胜，集宁区委副书记、区长冀宏，内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平。此外还有来乌兰察布、集宁区相关部门的领导及代表参会。

内蒙古是中国乳业的发祥地，诞生了中国奶业的标杆，这里有“中国乳都”呼和浩特，但是谈到酸奶却不得不提乌兰察布。这里不仅是草原避暑之都，也是内蒙古草原酸奶核心区。

本届大会由乌兰察布市政府主办，中国食品工业协会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、内蒙古奶业协会支持，国家奶牛产业技术体系指导，乌兰察布市集宁区政府、内蒙古兰格格乳业有限公司、乌兰察布市集宁区雪原乳业有限公司承办。

乌兰察布市副市长王国相代表乌兰察布市人民政府向出席大会的各位领导和嘉宾表示了诚挚的欢迎。王国相说，乌兰察布是面向首都、辐射全国的重要绿色通道，拥有得天独厚的奶源优势。经过多年的发展，涌现出了以兰格格乳业为代表的优质乳制品加工企业，带动了乌兰察布奶产业链的大发展。希望与会嘉宾能够饮草原美酒、尝草原酸奶、品草原美景，让本次大会成为大家心中的美好之旅。

原农业部常务副部长刘成果在讲话中指出，乌兰察布市具有发展畜牧业得天独厚的条件。兰格格乳业坐落于奶业发展黄金地带，具有一百多年的发展历史，多年来坚持专注草原酸奶这一细分品类，不搞同质化竞争，在当地党委、政府的大力支持下，市场占有率越来越大，知名度不断提升。

乌兰察布市委副书记、市长费东斌宣布第二届草原酸奶大会开幕。

会议期间，大会同时进行了中国草原酸奶之都的授牌仪式和共建中国草原酸奶之都的启动仪式。

中国食品工业协会行业信息部主任张京玉现场宣读了《关于同意乌兰察布市人民政府共建“草原酸奶之都”的复函》。乌兰察布市具备发展乳业优越的地理和区位比较优势，草原酸奶发展潜力巨大。希望乌兰察布以此为契机，加快提高乳制品产业发展水平，进一步提升草原酸奶产业知名度，做强品牌，从而推动乌兰察布市乳制品产业高质量发展。

中国农业大学国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国奶业协会副会长、中国农业大学动物科技学院教授李胜利，农业农村部全国畜牧总站原总畜牧师石有龙，国际技术专家布拉尼分别发表了演讲，并对大会的召开表示了热烈祝贺。

上海睿农管理咨询有限公司总经理侯军伟发表了《乳品行业竞争态势及未来发展》主题演讲。他表示，中国乳业处于增速放缓、总量封顶时期，市场集中度不断提升。兰格格乳业积极向低温乳品、固态乳品转型，通过打造特色化、场景化、功能型的产品，细分消费市场，从行业中脱颖而出，树立了很好的样板。

中国人民大学品牌农业课题组组长、福来战略品牌营销咨询机构董事长娄向鹏以《根与魂——兰格格的经营逻辑与战略格局》为题作主题演讲，兰格格乳业以“草原”为根，以“草原酸奶世家”为魂，以“让世界品味草原好酸奶”为目标，抢占草原公共认知，引领品牌升级，推动消费进步；经品牌观察杂志社、品牌观察研究院、内蒙古品牌实验室及其独立的专家委员会评估，内蒙古兰格格乳业有限公司的“兰格格”注册商标的最新品牌价值为9.36亿元。内蒙古品牌建设协会会长胡松向兰格格乳业总经理崔海平颁发了证书。与此同时，乌兰察布市文化旅游体育局还命名兰格格乳业董事长崔继平为乌兰察布市非物质文化遗产项目蒙古酸奶制作技艺代表性传承人，乌兰察布市文化和旅游局局长蔡桂芳为崔继平颁发了证书。

崔继平表示，作为内蒙古优秀民营企业，兰格格乳业将继续坚持聚焦式的发展模式，传承和发扬蒙古酸奶制作技艺这一非物质文化遗产，成为受人尊重的草原酸奶品牌。兰格格乳业会协助政府共同将中国草原酸奶之都建好，真正把草原酸奶文化、旅游文化等融为一体，为促进产业延伸、推动地方经济发展贡献企业力量。

在会期举办的世界草原酸奶发展高峰论坛期间，中国乳制品工业协会秘书长刘美菊，中国人民大学品牌农业课题组组长、福来战略品牌营销咨询机构董事长娄向鹏，上海睿农管理咨询有限公司总经理侯军伟，内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平，国际专家玛丽娅等就国际奶业形式和发展、中国奶业振兴和草原酸奶行业的现状及发展，进行了深度探讨。大会举行了兰格格草原酸奶国际技术顾问授牌仪式，布拉尼代表国际技术专家接受兰格格乳业总经理崔海平颁发的牌匾。

胡浩