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近日，在位于清水河县韭菜庄乡大双墩村的泉树欧李基地，记者看到，在午后的烈日下，十几名工人正在为欧李树除草。据悉，该基地广泛吸纳附近村庄的农民，充分利用闲置土地，助力农民增产增收，为当地扶贫事业做出了积极贡献。
欧李全身都是宝
“这是去年长出来的新枝，到了公历八月中旬，这些枝条上就会挂满红色的果子。到时候，工人们会将挂满果的枝条剪下，在铺好的塑料布上抖一抖，一颗颗圆溜溜的果子就自己掉下来，崩得哪儿都是……”工人们口中神奇的果子就是欧李，欧李历史上曾被作为贡品供给皇室享用。其最大的特点是含钙高，在所有水果中含钙量居首位，所以其商品名被山西省农业大学命名为“钙果”。
进入新时代，中国要强起来，首先得增强人民体质。泉树欧李基地总面积500多亩，全部种植高钙果——欧李，主要有京欧2号和农大4、5、6、7号。该基地种植的欧李生物活性钙含量高，人体吸收率达到95%以上。“在秋季收获的季节，工人们吃了欧李果，腰腿疼病都不会再犯了，比钙片还管用……”张权说。
据介绍，山东地区有人将欧李树叶摘下来制成茶叶；欧李树枝因其含有丰富的钙元素，也是高质量的牲畜饲草，欧李果可以直接食用，也可以经过深加工，酿成欧李果酒，而欧李果中的比芝麻还小的果仁也是一味中药材，名叫“郁李仁”，具有通肠润便之效，也可提炼加工成化妆品；欧李树根是治疗静脉曲张的良药。可以说，欧李果全身都是宝。只要我们每年好好修剪，这些欧李树的寿命可达到人的寿命，可谓世代皆可收益。
做好欧李经济林示范 为富民铺路
据了解，在泉树欧李基地工作的工人均来自附近的村庄，他们在欧李基地干活，每人每年可增收3万元左右，这些都得益于泉树欧李基地的主人张权，张权从小生活在大双墩村，深知在大山里农民劳作的艰辛。
他说：“通过泉树欧李基地的示范性种植，让周围农民看到了种植欧李的市场前景，去年起，我们还在韭菜庄乡座峰村委会流转了126亩土地，专门进行欧李苗木培育，下一步，我们会以最优惠的价格将苗木卖给农民，并在苗木生长阶段，邀请内蒙古农业大学的专家定期走进田间地头，为农民提供间苗、施肥、病虫害防治、剪枝等全面的技术指导，帮助农民增产增收，目前，优质扦插苗欧李果每斤市场价在80元左右，原生苗欧李果每斤市场价在10元左右。农民收获的欧李果，我们会以市场价格进行回收，并提供种植、加工、销售一条龙服务”。
产业化发展 让荒山秃岭变成金山银山
据了解，近年来，由于欧李的营养价值高，其市场需求量不断增大，张权的欧李果也越来越受到人们的广泛欢迎。张权想到要提高欧李的附加值，于是他积极联系，将收获的欧李果运往天津，加工成欧李果酒，味道浓香可口，很受消费者青睐，甚至可以跟法国的拉菲相媲美；经过试验，张权同时发现，欧李果制作的果酱味道也非常好，消费者回购率很高。“下一步，我们会打造欧李深加工产业链，集中回购农民种植的欧李果，进行深加工。让农民获得更多收益。让绿水青山变成金山银山，就必须有经济效益，我们企业发展，尤其欧李种植业的发展既要承担起社会责任，注重生态效益，又要立足助农脱贫的发展理念，谋求经济效益的最大化。”张权坦言。
此外，在抗击新冠肺炎疫情期间，中草药也发挥了中要作用，这让张权又有了一个新的想法：在做好欧李事业的前提下，积极发展中草药种植业，在田地边小坡上种植适应当地气候及生存能力强的中草药。“我们要充分利用闲置土地，创造经济效益，让荒山秃岭变成金山银山，让老百姓真正富起来。”张权说。
改善生态与助民增收双管齐下
“很多农民希望在发展经济林木改善生态的同时，能给自己带来很高的直接的经济效益。传统的经济林木多数不仅水土保持能力和抗逆性较差，而且在环境条件较为恶劣的地区，发展经济林的空间小，创出较高经济效益的可能性更小。实际上很难兼顾到经济效益和生态效益双赢。而欧李的特性和潜在的高效益正好能有利于解决这个问题。所以在我们基地立足改善生态和引导农民增加收入的实际，选择种植欧李。相信我们基地在规模发展之后，将会在欧李加工产业、医药工业、畜牧业及种育苗等方面形成系统产业化开发的良好局面。同时，随着欧李产业健康发展、和深加工产业链的不断完善，我们也将会对清水河农业经济可持续发展作出更大贡献。”张权表示。 蔡玉兰
