内蒙古：督促大型超市、农贸市场落实食品安全主体责任

本报讯（记者 赵永光）为进一步加强全区食品流通监管，督促大型超市、农贸市场严格履行好食品安全主体责任，9月10日上午，内蒙古自治区市场监督管理局在呼和浩特市召开“全区食品流通监管暨大型超市、农贸市场履行主体责任和放心食品自我承诺推进会”。

会议指出，经过一年多的“滚动式”督导检查，全区的大型超市、农贸批发市场都作为重点企业、高风险企业纳入了“滚动”检查的范围，通过集中的整治，大部分企业基本能做到履行食品安全主体责任，但是距离严格有效落实主体责任还有一定的差距。

会议要求，各食品经营企业要严格落实食品安全主体责任，结合各自企业实际，制定可行管用的食品安全各项管理制度，加强对企业食品安全管理人员和从业人员的培训教育，提升自身食品安全自管自控能力，严格按照食品安全法及其实施条例和国家相关政策要求依法经营、诚信经营，经营安全食品、放心食品，为消费者创造安心、放心的消费环境。

会议明确了下一步食品流通监管重点工作：要严格监管，监督指导企业严格落实主体责任，严厉打击违法违规行为，特别是对故意实施违法行为的企业要加大打击和处罚力度，并依法对违法单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。要加强对企业的指导、引导和宣传教育，增强企业守法意识、风险意识，提升企业食品安全自管自控能力，推动企业食品安全自治。要宽进严管，加强事中事后监管，以信用促监管，以信息强监管，形成企业自治、行业自律、社会监督、政府监管的共治格局。

会议还特别设置了大型超市、农贸市场代表落实主体责任经验交流以及企业代表现场宣读、签订放心食品自我承诺书的环节，旨在进一步增强大型超市、农贸市场食品安全责任意识、法律意识、风险意识，依法有效落实食品安全主体责任。