乌拉特前旗苏独仑板栗薯 种出“香甜软糯”大文章

本报记者 迪威娜

近日，从巴彦淖尔市农牧综合保障中心获悉，乌拉特前旗“苏独仑板栗薯”入选第三批全国名特优新农产品名录。

乌拉特前旗位于巴彦淖尔市，河套平原东端，东邻包头，西接五原，南至黄河，北与乌拉特中旗接壤，地势平坦，京藏高速、110国道、包兰铁路穿境而过。主产区苏独仑镇土地耕作层土壤是灌淤土，其表层为壤质灌淤层，耕作性好，含钾量高，对糖分和淀粉的积累非常有利。气候具有光能丰富、日照充足、昼夜温差大、降雨量少而集中的特点，得天独厚的气候条件生产出的板栗薯，营养丰富，熟制后肉质细腻，味道绵软甜糯，薯香浓郁，无纤维感,适口性好，极受市场欢迎。

政府采取合作社+基地+农户的带动模式，形成统一种植、标准化管理、集中销售于一体的三产深度融合发展链条。2019年旗政府打造2000亩特色板栗薯种植示范基地，连片种植500亩，同时，政府注资148万元建成1200平方米板栗薯冷藏窖，保存后，能将更多的淀粉转换为糖分，进一步提升板栗薯的口感，吸引更多的农户种植板栗薯，逐步形成颇具规模的“庭院经济”带，农民效益显著提高。

2018年注册区域公众品牌“苏独仑瓦窑滩”，建成30亩的果蔬集散地，作为苏独仑板栗薯的交易平台，利用快手、电商平台，线上线下同时售卖，板栗薯亩均效益4000元以上。2021年7月15日乌拉特前旗政府牵头组织举办“乌拉特前旗第三届中国农民丰收节”，“苏独仑板栗薯”大放异彩，苏独伦镇党委书记代言直播宣传，提高了“苏独仑板栗薯”品牌的知名度。

目前，乌拉特前旗已取得“全国名特优新农产品”认证的产品共16个，辐射带动种植面积213万亩，水产养殖9万亩，肉羊养殖30万只，今后，将积极把乌拉特前旗有地域特色的农产品陆续进行全国名特优新农产品名录收集登录，让乌拉特前旗的优质农产品享誉全国，走向世界!