法浦芮的品质 是这样“炼”成的

本报记者 王丰

法浦芮从进入食品领域开始，便炼就了自己的品质。

这一切，皆源于内蒙古法浦芮食品科技有限公司总经理刘兵涛对品质的追求。这种追求由表及里，由浅至深。

“为国人提供健康的烘焙生活”是刘兵涛的愿景。

刘兵涛是河北邯郸人，毕业于山西工业大学，后又在内蒙古商贸学院食品系学习，毕业后进入一家烘焙食品企业工作，从工人一直做到公司副总。2012年辞职后，只身前往法国学习。5年后回国创办了“法浦芮”这个品牌。

作为食品产业链中重要一环，与其他上游企业的绿色食材供应有着密不可分的关系，中粮的面粉，正大的鸡蛋，新西兰的乳酪，法国的发酵黄油，这些食材是其创造好品质的源泉。

在内蒙古烘焙行业里，法浦芮就是奇迹的创造者，将传统与时尚结合，推广本土文化。他们利用内蒙古藜麦资源，进行深加工和开发藜麦乳酪月饼、藜麦餐包、藜麦曲奇饼干等。法浦芮藜麦桃酥、法浦芮酸奶饼在去年12月举办的首届“敕勒川伴手礼”评选中获得铜奖。

一分耕耘一分收获，截至目前，法浦芮共获得各类奖项20余项，其中专业奖项10余项。为社会公益事业质献值为150%。

刘兵涛就是这样，一个把产品质量视作生命的人，在中国质量认证监督委员会和全国品牌认证联盟新一轮的严格评选中，与会专家认定法浦芮生产经营的食品符合《中国绿色健康产品》入选准则，顺利被评为“中国绿色健康产品”。2020年8月底，法浦芮生产的法式乳酪月饼被中国食品报社糕饼研究院评选为“2020中华好月饼”。

目前，法浦芮正在助力儿童早餐工程，与内蒙古妇幼保健院、内蒙古农业大学、内蒙古普泽生物制品公司一起合作，将益生菌植入蛋糕中。尽管产品还在试制中，但刘兵涛还是打响了持续发力的品牌战。