2022年烧麦美食文化 创意展示大赛尽显舌尖上的美味

本报讯(记者 张鑫 通讯员 靳媛)“享青城美宴，品玉泉烧麦。”9月16日，由呼和浩特市玉泉区委、玉泉区政府主办的2022年烧麦美食文化创意展示大赛在玉泉区塞上老街开幕。

开幕式以行进式演出为主要形式，由乌兰牧骑、秧歌队、烧麦大头娃娃方队、烧麦商户代表队等巡游方队组成，载歌载舞的巡游方阵和驻停演出与现场观众互动，欢迎四海宾朋做客玉泉。巡游中，还有网红明星在现场直播开幕式。

据了解，本次活动共设置 “比赛活动”“文化活动”“展示活动”“宣传活动”四大板块20项活动。

此次活动，充分展示“烧麦”作为自治区级非物质文化遗产代表性项目的文化内涵，也为全区广大群众和宾客献上的一份文化大餐，丰富餐饮消费业态。对深入挖掘青城饮食文化内涵，促进文旅融合，体现首府“五宜”城市战略地位具有积极的推动作用。