北方的夏天凉爽宜人,呼伦贝尔市阿荣旗六间房村菌菇种植项目试点基地毗邻复兴水库,气候条件更是得天独厚。一大清早,干活儿麻利的王丽霞已经采摘好几筐松茸了,她一手提着装满松茸的篮子,一手擦着额头的汗水和记者聊起来。
2022年,复兴镇六间房村返乡青年王丽霞在自家水稻大棚和林间地尝试种植紫花脸蘑获得成功。当了解到松茸是世界十大“名蘑”之一时,她也试种了一部分,产量和销量都超出了预估。
提起回乡创业,王丽霞感慨万千,她说大学毕业后她选择了北漂,后来因为种种原因,她还是选择回乡创业。
见过世面的人更知道“世面”里的人需要什么。六间房村与索尔奇国家湿地公园隔水相望,气候条件适合菌菇培植,王丽霞看准了松茸和紫花脸蘑的培植生产。
松茸朵大,色泽艳丽,肉质细嫩,盖滑柄脆,清香可口,具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点,被誉为“舌尖上的山珍美味”。而紫花脸蘑曾是宫廷的贡品,其鲜美的味道始终为食客所认同。
在王丽霞的精心培植下,松茸每平方米可产20斤以上,旺季时日产松茸千余斤,冷库保鲜,分等级销往北京、上海、青岛等地。目前5个400平方米的大棚共2000平方米的松茸可外运,亦可提供当地食客采摘。今年,她还扩大了紫花脸蘑的面积,在2万多平方米的林间地和玉米地培植了紫花脸蘑,月余便将上市。
六间房村现有200余个350平方米的水稻大棚,不仅能为菌菇生长提供良好的温度与湿度,还能满足菌菇喜阴的习性。同时,全村水稻、玉米种植面积达到了5000余亩,养牛700余头,养羊超过3000只,因此产生的秸秆、稻草、牛羊粪肥都是种植菌菇的优质种植料。为做好菌菇特色种植产业,目前,在该镇党委政府的支持下,六间房村采取“党支部+合作社+农户+贫困户”的运营模式,由党支部牵头组织,号召有种植意愿的村民参与到菌菇基地各项运作流程当中,并通过统一技术服务、统一菌种供应、保底产品销售的方式来逐步做大产业。
复兴镇党委副书记、镇长尹阿虎介绍说:“镇党委政府始终把推动镇域特色产业发展作为工作重点,积极推动‘产业+旅游业’融合发展。夏天来了,游客也多了起来,在复兴水库、索尔奇湿地公园融入大自然,赏山水美景后,到水库路东的菌菇大棚体验采摘的乐趣,可谓不虚此行。”
想想,那一朵朵清秀可人的紫花脸、憨态可掬的赤松茸太治愈了,自己吃不完,还能当作礼品送给亲朋好友,谁收到这样的礼物会不高兴呢。在王丽霞眼里,每一朵小小菌菇都像是待字闺中的姑娘,她亲手为她们做好“嫁衣”,等待那个对的人,带她、带她们离去。
一场小雨在说话间飘落,王丽霞笑容满面地相送,挥手之间热情邀约:“下个月来采紫花脸儿吧,那味道更鲜!”
(于雪梅)