2023锡林郭勒盟地方特色 乳制品产业高质量发展大会召开

7月22日，2023锡林郭勒盟地方特色乳制品产业高质量发展大会在锡林浩特市召开。

本次大会是在中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国农业大学、内蒙古农牧厅、内蒙古工商联、内蒙古农业大学、锡林郭勒盟行政公署指导下，由锡林郭勒盟工商业联合会、锡林郭勒盟农牧局、锡林郭勒盟商务局、锡林浩特市人民政府共同主办，锡林郭勒盟传统乳制品协会、首放食品加工园区协办。

会议分为主旨演讲、项目签约、观摩品鉴三个环节。中国乳制品工业协会原理事长、国际乳联（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈，国务院发展研究中心专家组成员、中国奶业协会国际部主任陈兵，中国新乳业研究中心主编、华糖云商首席乳业研究员栗娟，高等学校动物生产类专业教学指导委员会副主任、博士生导师芒来，锡林郭勒盟传统乳制品协会会长乌兰其其格等专家学者分别以《乳制品工业化生产对地方特色奶制品发展的推动作用》《中国奶业发展的现状与趋势》《把握新机遇，赢得新增长——特色奶制品品牌打造的方案与案例》《乳用马新品种培育的重要性及其马奶多样化生产经济效益分析》《草原乳制品从传统走向品牌化发展的重要性》等为题进行了主旨演讲，从不同的视角讲述了奶业振兴战略下一个阶段发展的方向和重要性，为锡林郭勒奶酪产业的健康高质量发展注入新动能。

大会现场，还举行了签约仪式。内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司与首放食品加工有限公司签订合作协议，北京时辉科贸有限公司与锡林郭勒盟传统乳制品协会签订合作协议。签约结束后，参会嘉宾和与会人员前往首放奶制品园区观摩，并品鉴传承千年带有浓浓额吉味道的锡林郭勒传统奶食和特色鲜明新式美味的锡林郭勒奶酪。

（席林）