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本报记者 张鑫
几乎家家户户养殖肉牛，巴彦淖尔市杭锦后旗肉牛养殖成为当地农民增收的主要产业。
近年来，杭锦后旗新型养殖农民专业合作社以肉牛养殖为主业，积极创新发展模式，探索现代化全链条产业发展路径，成功孵化出一家业态类型丰富、利益联结紧密、增产增收显著的国家级龙头企业——内蒙古旭一牧业有限公司，带动周边3000多户农牧民增收致富，开创了农企互助多赢的新局面。
建立“合作社+农牧户+金融”发展模式。合作社围绕巴彦淖尔市及杭锦后旗优势特色肉牛产业进行布局服务，大力开展养殖场地、饲喂、防疫及良种繁育“四个标准化”建设。创新推出了“犊牛寄养”“托牛所”等服务模式，合作社为养殖户提供原料和技术服务等支持，并以高于市场价的价格回收养殖户的肉牛。同时，在政府给予养殖户相关政策支持的基础上，协调农村信用合作联社及融资担保公司发放无抵押担保低息贷款，推出利率仅为6.5‰的肉牛产业发展专项金融产品——微利“肥牛贷”，贷款期限3年，为具有养殖意愿和能力的养殖户解决了资金问题。
推行“八统一”和“养殖双模式并行”的管理模式。合作社创新推行“统一购买肉牛、统一购买商业保险、统一应激期管理、统一防疫、统一饲养、统一人工授精、统一销售、统一资金管理”的“八统一”肉牛养殖新模式，彻底解决了过去小养殖户缺犊牛、缺技术、缺饲料、缺资金、缺市场等一系列难题，为农牧户养殖解决了后顾之忧。同时，合作社坚持“养殖双模式并行”：一是“自养”模式。合作社以低于市场价格将牛犊卖给有饲养经验的养殖户自行喂养，待牛犊成年后再优先返售给合作社赚取养殖差价。二是“寄养”模式。没有饲养经验的养殖户购买牛犊后，交由合作社寄养代管，年底统一分红，有效降低了养殖成本和风险，保障了养殖户收益。每年合作社寄养到周边农户的牛犊达5000多头，带动1000多户农户从事肉牛养殖，同时吸纳周边农户成为产业工人。截至2022年底，参与“犊牛寄养”和在合作社打工的农户，年人均工资收入达到5万元以上。
打造“合作社+龙头企业+科研院所”的全链条发展模式。合作社根据市场形势变化和社员要求，成功孵化出内蒙古旭一牧业有限公司。目前，公司累计完成投资8.6亿元，建成了年屠宰加工3万头肉牛的生产线、年生产15吨有机生物饲料的加工线和设计存栏3.5万头的养殖园区。同时，合作社、龙头企业与内蒙古农牧科学院、内蒙古农业大学等科研院校签订了产学研合作协议，共同构建了产学研一体化创新联盟。目前，合作社配备了现代化的实验室，拥有科研人员18人，建立了内蒙古农业大学博士服务站，科技力量日益壮大。
此外，合作社还不断吸纳肉牛养殖、繁育等相关领域专家和技术团队提供长期科技支撑，合作社从国内外引进优质纯种的种母牛、种公牛，为农牧户免费提供养殖服务学习岗位，做到家家能养牛，户户会养牛。
