“小辣椒”成为乡村振兴“大产业”

本报记者 王丰

金秋九月，兴安岭上一派果实成熟的景象。

9月20日，伴随着农民们丰收的笑脸， 采摘测产开始了。

经科学标准称重测产，林下套种每亩700斤，订单收入3500元；农家菜园地每亩1000斤，订单收入5000元。

种植示范户刘全介绍，在移栽晚了10天，没有施肥，松散式经营管理条件下，验证了“保银829”这个优质品种，高辣、高香、高产量，很适应突泉县的种植，是农民增收致富的好产业。

突泉县农业部门人员介绍，该县辣椒种植历史悠久，因气候条件得天独厚，日照充足且日光质量较好，昼夜温差大，所产辣椒色泽鲜艳、肉厚，辣红素含量相较其他地区高6%—12%，是鲜食、调味品、制酱、提取色素和辣素的上好原料。