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本报记者 王丰
1月9日至1月18日是“三九”。
人们常说：“数九寒天，冷在三九”。从24节气的冬至开始，便进入了数九，意思就是数上9个9天，三九就是第3个“九天”。
在北方地区，“三九”是一年中最寒冷的时候，还有句俗语是“小寒胜大寒，常见不稀罕”，这里说的是小寒的冷普遍冷过大寒，而三九天也恰好是在小寒和大寒这两个节气中间。
正所谓，“三九补一冬，来年无病痛”，冬天要特别注意养生，这是由自然界的规律决定的。春生、夏长、秋收、冬藏。所谓冬藏，对于我们来讲就是要保养精气，应讲究养藏之道，适时进补。
这个季节可适当选择一些祛寒气、壮身体的枸杞进行冬补。
说起枸杞，不妨看看先锋的枸杞。这里的枸杞2016年被评为国家地理标志产品，先锋镇也被誉为“中国枸杞之乡”。
先锋镇位于巴彦淖尔市乌拉特前旗，土壤类型为乌拉山冲积平原和黄河河套平原淤积形成的洪积土、灌淤土。土壤含有丰富的矿物质和腐殖质，有很高的熟化度和耕作性，对于枸杞糖分和淀粉积累很有利，这里属于典型的温带大陆性气候。
当地全天日照充足，昼夜温差大，非常有利于枸杞的生长。且地处黄河地区，水源充沛，利于灌溉，更重要的是，不会产生工业污染。
先锋枸杞鲜果红艳欲滴，皮薄肉厚。经检测，含有丰富的铁、锌、锂、硒等多种元素。
听老一辈人介绍以及《乌拉特前旗志》记载，先锋枸杞种植已经有50多年的历史。1965年，当时的先锋公社先锋大队在蹲点干部农技师杨树学的倡导下，开始培育枸杞苗，之后又派人去宁夏学习培植枸杞技术，并从宁夏带回枸杞籽种，在杨家圪旦大队栽植枸杞30亩。两年后取得显著经济效益。20世纪60年代末，在先锋公社全面推广枸杞种植，并影响到黑柳子、公庙等公社。至70年代中期，乌拉特前旗共培植枸杞2000亩。80年代末，枸杞培植遍布前山、后套各乡，面积达28000亩，年产枸杞40万公斤。尤以当时的先锋乡枸杞栽植面积大、产量高、质量好。
近年来，乌拉特前旗先锋镇以枸杞为支柱产业，枸杞干果销往20多个国家和地区。
