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“百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火。”近日，大众点评2024年“必吃榜”在北京正式揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜。
此次“必吃榜”发榜城市首次破百，商户数、城市数均达历年新高。作为“必吃榜”首次开城的城市，呼和浩特上榜商户数达14家，上榜餐厅中，4家为扎根街头巷尾的烟火小店，10家为城市特色餐厅。
跟随大众探寻美食的脚步，今年榜单“发现感”较往年显著提升。新增58座城市发榜，其中近半数为“味蕾游”热门城市。而且2024年“必吃榜”不仅成为“小商户的大舞台”“餐饮行业风向标”，更是彰显各地饮食特色、人文底蕴的“城市美食名片”，将进一步激活消费、助力实体发展。
说到特色美食，就不能不提呼和浩特的烧卖、杂碎，这些特色饮食因显著的资源优势、文化底蕴、独具烟火气息在呼和浩特美食界有着广泛的拥趸，那真是一两烧卖、一壶砖茶、一段故事、一种生活。
此次入选“必吃榜”的老·贝尔杂碎馆、沁园稍麦(小召头道巷店)、早格驼肉馅饼·牛大骨(鼓楼店)等就是这样的代表。
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。涮羊肉、炖羊肉、烤羊肉等成为内蒙古特别是呼和浩特美食领域当仁不让的“领头羊”。此次入选“必吃榜”的“额尔敦”公司就是其中的佼佼者。“额尔敦”蒙古语意为“宝贝、宝藏”，多年来额尔敦公司始终将消费者、牧民和员工视为公司的宝贝，是额尔敦发展的中坚力量。在全国布局了150余家分店，把内蒙古鲜美的羊牛肉送到万千消费者的餐桌上。
此次入选“必吃榜”序列，额尔敦公司总经理柴园激动地表示：“做诚信的人，讲诚信的话，干诚信的事。”未来，额尔敦会继续专注于实现牛羊行业的恒久品质，走出额尔敦创新之路，打造草原牛羊肉食品百年品牌。
据悉，此次呼和浩特入选“必吃榜”的企业全名单为：半亩地·莜面大王(五四商城店)、船说冰煮羊(文化宫街店)、德乐海蒙餐、额尔敦传统涮(体育场店)、火上鲜烧烤、金戈铁骑铁帽烤肉、老·贝尔杂碎馆、蒙古苍狼蒙餐、沁园稍麦(小召头道巷店)、塞汗部落铁帽烤肉(山水总店)、盛扬楼·杨氏铜锅涮清真火锅(公务员小区店)、萫尔冰煮羊(绿地店)、源玺源烧麦馆(东护城河南街店)、早格驼肉馅饼·牛大骨(鼓楼店)等共计14家餐饮企业。
“美食是城市最好的名片，每一座城市的发展和美食的发展非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示，必吃榜、必吃节的责任，是让更多市井长巷的地道美味和更多消费者联系在一起，长久传承下去。
(来源：内蒙古商务动态)
