夏日消暑：来个白梨脆

本报记者 王丰

夏日烈阳之下，大自然赐予了我们无数种果实，而其中最能代表夏天的清甜滋味莫过于那一颗颗饱满多汁的香瓜。在巴彦淖尔市五原县有一种香瓜名为白梨脆，以其独特的甜美风味、细腻的口感以及高度的营养价值成为了炎热夏季餐桌上的宝藏水果。

五原县白梨脆香瓜种植已有近20年历史，2006年第一户试种成功。五原县地处河套平原腹地，土壤肥沃，气候适宜，为白梨脆的生长提供了得天独厚的条件。这里的日照时间长，昼夜温差大，有利于作物积累更多的糖分和营养物质，使得五原白梨脆口感更加脆甜。

当地政府和农业科研机构密切合作，不断引进和推广先进的种植技术。通过科学管理，农民们能够有效地控制病虫害，减少农药使用，确保了五原白梨脆的绿色、健康和安全。

五原白梨脆已经获得了国家地理标志产品认证，这不仅提升了其市场竞争力，也增强了消费者的信任度。品牌效应的保证，带动了当地经济的发展，促进了农民增收。

以前，每到6月底至7月初白梨脆开园时，来自山西、河北、天津等地的老主顾们闻讯而来，筛选、装箱、打包，忙得不亦乐乎，随后白梨脆也被运往全国各大商超。近年来，随着电子商务的普及，五原白梨脆的销售不再局限于传统的农贸市场和超市，借助电商平台，五原白梨脆成功打入全国乃至国际市场，拓宽了销售渠道，增加了销量。

五原县政府高度重视白梨脆产业的发展，出台了一系列优惠政策，包括财政补贴、技术支持、市场推广等，帮助农户提高生产效率，降低经营成本，推动产业发展。在全面推进乡村振兴战略过程中，不断加快农业农村现代化步伐，推动绿色产业高质量发展，全力打造现代农业产业园。根据立地条件，五原县大力发展特色种植业，引导农户种植麒麟西瓜、白梨脆香瓜、西红柿等，打造更具竞争力的农产品品牌。