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点餐首选“小份菜”“一人食”，买车首选新能源汽车，买家电优先考虑低能耗节能、智能产品……随着绿色消费理念的逐步普及，“绿色潮流”在众多领域蓬勃兴起，绿色消费逐渐成为新的经济增长点。
党的二十届三中全会提出“健全绿色消费激励机制”。业内人士分析称，激发绿色消费市场潜力，在鼓励企业加大研发投入、提高生产效率和技术水平、降低绿色产品生产成本的同时，还要持续开展绿色消费宣传活动、举办绿色消费讲座和培训等，提升消费者的绿色消费意识。
绿色消费蔚然成风
伴随消费者健康意识的提升和绿色消费理念的树立，当下“小份菜”已成为餐饮界新时尚。为抓住这一商机，不少商家推出相应套餐，满足消费者的多元化就餐需求。
北京餐饮品牌紫光园将店内主打菜品炒疙瘩、醋溜木须、手撕鸡、酱牛肉等均设置了“小份菜”，在线上线下都获得不错的销量。紫光园相关负责人表示，门店很早就做了“小份菜”外卖，一方面便于用户选择，另一方面也能够有效杜绝浪费、减少厨余垃圾，更加环保。
平台也在发力鼓励商家提供“小份菜”“小份饭”。记者从美团方面获悉，该平台先后推出提供小份餐品商户流量支持，免费投放小份环保餐盒等举措。数据显示，截至6月，美团平台累积为近152万餐饮商户提供超过832万种“小份菜”，比今年年初分别增长11.18%和7%。
不仅在餐饮，消费者在绿色出行方面的消费也日益攀升。今年7月，新能源汽车国内零售渗透率突破50%，月度销量首次超过燃油车，实现历史性突破。绿色骑行也推动了一波消费热潮，数据显示，仅在拼多多一家平台，永久、凤凰自行车的年销售总额分别达4.3亿元、3亿元，爆款车型年销量最高达4.2万辆。
此外，伴随多地以旧换新惠民促销活动渐次铺开，越来越多消费者更愿意选购环保卖场、节能专区的产品。今年前7个月，限额以上单位高能效等级家电、智能家电零售额增速近两位数，明显快于家用电器和音像器材类的平均水平。
平台在推动以旧换新、践行绿色消费理念方面持续发力：比如今年“618”大促期间，拼多多以旧换新服务对手机、家电等产品基本实现全覆盖，其中，手机产品以旧换新至高多补贴1000元，包括冰箱、空调、洗烘一体机在内的美的“全家桶”产品最高补贴达5300元，助力低碳消费。
推动绿色消费驶入“快车道”
绿色理念深入人心，政策支持持续发力，促进消费扩容提质：近日，消费品以旧换新政策再加码，对更绿色节能产品给予更高补贴标准。消费者购买一级及以上能效水效标准的冰箱、洗衣机等家电产品，给予最终销售价格20%的补贴；购买二级能效水效标准的产品，给予最终销售价格15%的补贴；报废旧车后购买新能源汽车，补贴提高到2万元。
各地也在积极响应，提升绿色消费热度：北京市面向在京消费者发放绿色智能消费品以旧换新补贴，带动家电商品零售额上涨；浙江省市区消保委以“浙里普惠千万家”为主题，鼓励企业大力开展以旧换新系列活动，进一步释放家电家居汽车领域消费潜力；上海为适老化改造定制“产品包”，提供最高每户3000元的补贴，满足老年人的多样化改造需求……
“我国绿色消费正在蓬勃发展，但目前市场上绿色产品的认证体系尚不完善，不同认证标准之间的差异和联系不够清晰，导致消费者难以准确识别真正的绿色产品。此外，仍有一部分消费者对绿色消费的认识不够全面，在消费过程中往往更注重产品的价格、性能等因素，而忽视了产品的环保属性。”北京市社会科学院副研究员王鹏在接受记者采访时坦言。
为更好地激发绿色消费市场潜力，王鹏建议，鼓励企业加大研发投入，提高生产效率和技术水平，进一步降低绿色产品的生产成本；建立和完善统一的绿色产品认证体系，明确各类绿色产品的认证标准和标识。同时，加强对绿色产品市场的监管力度，打击虚假宣传和以次充好等行为；开展绿色消费宣传活动、举办绿色消费讲座和培训等，提升消费者的绿色消费意识。
中央财经大学副教授刘春生则建议，加强绿色消费基础设施建设，如建设更多的充电设施、推广绿色包装等，为消费者提供更加便捷的绿色消费体验。建立健全绿色消费激励机制，如设立绿色消费积分制度、开展绿色消费评选活动等，激发消费者的绿色消费热情。（邵志媛）
