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11月上中旬，田野里的丰收盛景刚刚落下帷幕，温室大棚种植的高附加值水果代表——草莓便惊艳亮相，迎来成熟上市期，为初冬“果篮子”加点“甜”。
近日，走进乌海市海勃湾区千里山镇新园社区草莓温室大棚，温润的空气迎面扑来，只见葱茏的绿叶下方，一颗颗红艳艳的大草莓“探”出头来，在黑色地膜的衬托下显得格外耀眼。
摘一颗草莓，咬上一口，香甜的汁水立刻溢满了口腔，令人胃口大开、回味无穷。
乌海市艾尚昕玥农业科技有限责任公司草莓种植技术员王武世介绍，头茬草莓是指在草莓种植的第一个生长周期中第一批成熟的草莓。头茬草莓在生长过程中积累了充足的养分，因此通常具有更大的果实、更甜的口感和更浓郁的香味，营养价值也很高。
按照惯例，头茬草莓的上市时间在12月上中旬，今年的头茬草莓却提前整整一个月就“抢鲜”上市了，秘诀是什么？
王武世介绍，今年的草莓苗在培育期间，比往年多了一道低温处理环节。在入棚定植前15至20天时，草莓苗会被定期移植到冷藏库中进行低温冷藏，确认花芽分化后才能出库入棚定植。
“这种低温处理技术可以促进草莓提早成熟上市，增加草莓单果重量和总产量，进而提高收入。”王武世说，草莓错峰上市有助于抢占市场，延长草莓销售期，卖出好价格。目前，头茬草莓每公斤能卖出100元的好价格，种植户的收入十分可观。
草莓苗用上了高科技，先进的管理技术也为头茬草莓提早上市助了一把力。
该公司总经理冷东明点开手机上的一个小程序，立刻报出了每栋温室大棚的室内温度和湿度数据。这是怎么实现的？
原来，每栋温室大棚内都安装了手机温湿度检测仪。冷东明介绍，连接检测仪和土壤的黑线是用来测量土壤温度的，悬挂在空中的白线是用来测量室温的，还有一个白色薄板是测量棚内湿度的，3组数据会实时传送到手机端小程序上，方便草莓种植技术员及时调整棚内温度和湿度，在最佳的生长环境中，草莓自然长得又快又好。
头茬草莓在先进种植技术的助力下，凭借好口感收获了消费者的好口碑，也为种植户带来更高的经济效益。消费者甜在嘴里，种植户们喜在心里。
“新园社区将充分发挥社区经济合作社的桥梁纽带作用，依托辖区农业企业的技术优势，鼓励和帮助更多种植户调整优化种植结构，通过种植高附加值的水果和反季节蔬菜增加收入。”新园社区第一书记贺坚强说。（路静）
