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本报记者 王丰
藜麦被誉为“营养黄金”，其种植与加工技术的不断创新，使得内蒙古藜麦在市场上备受瞩目，为乡村振兴注入了新的活力。
内蒙古立泰国际生物科技有限公司（以下简称立泰国际）深耕藜麦产业10年，已实现藜麦产业链上游种植和加工全程机械化，在田间地头呈现出欣欣向荣的产业新景。
“武川县光照充足、气候冷凉、昼夜温度较大，这些都是种植藜麦的天然优势。藜麦比较耐干旱，武川县常年少雨，种植藜麦非常合适。”立泰国际总经理郭立青说。
在武川县西乌兰不浪镇藜麦全产业链开发利用技术示范基地，六台播种机同时隆隆作响，播种、施肥、覆膜同步进行，10万亩褐红色土地像被一把巨梳梳理过一般齐整。笔直的田垄下，希望在萌芽。
“武川是旱地冷粮区，投入同样的种植成本，藜麦亩产能达到300斤—350斤，与燕麦相比，产量要高出1倍左右，产值高出3倍左右。在确保高质量种植的基础上，藜麦二产、三产的经济价值要远高于燕麦种植。”郭立青表示。
2015年，已在营养学领域深耕了10年之久的郭立青从北京回到内蒙古，在乌兰察布市开始引入培育藜麦优良品种，成为“草原藜麦倡导者”，从源头打造藜麦产业。
种子是农业的“芯片”。近年来，立泰国际不断加强优良品种选育、加快藜麦区域化布局、规模化种植、标准化生产、延伸产业链、提升价值链。2018年，立泰国际研发出红藜麦多肽、轻食代餐系列、藜麦酒、藜麦食品等系列藜麦深加工产品，深度挖掘藜麦激发人体活性细胞的功能。
2019年，以立泰国际品牌为核心，致力推进产品、产源、渠道、文化的发展，全力打造“一体四翼”战略框架，2020年，启动打造藜麦产业示范区和藜麦高新技术大健康产业园。
10年来，立泰国际专注藜麦产业新景，建立了从源头到市场的全产业链数据库，成为藜麦大健康科技引领者。
年年藜麦红，岁岁藜麦香。从2015年创业到现在，有喜有乐，有高峰，也有低谷，经历了形势的跌宕、市场的起伏。站在田埂上，郭立青感慨万千：“做农业要有情怀，要坚持，把这个产业做大、做好，是我一辈子的心愿。”
