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6月29日，走进阿拉善盟孪井滩生态移民示范区众鑫农牧循环发展实业有限公司，只见一头头膘肥体壮、毛色油亮的西门塔尔肉牛正在工作人员的吆喝声中被装上货车，准备踏上南下的旅程。这是今年发往南方的第6批肉牛，平均体重可达770公斤，都已经过了消毒、检疫。
“今天出栏的这80头公牛，按定向合同约定交付广州东莞交易市场。”众鑫农牧循环发展实业有限公司牛场厂长段卫东告诉记者。众鑫农牧循环发展实业有限公司牛场主要是以西门塔尔公牛育肥、母牛自繁自育为主，存栏量达4000多头。依托其成熟的肉牛全产业链优势，众鑫农牧公司成功打开南方市场，迈出“肉牛南下”战略的关键一步。
“今年牛肉的市场行情比前几年好一些，我们准备抓住这个机遇，大量出栏肉牛，到目前，通过建立直达南方的稳定销售渠道，我们今年已经出栏了500多头肉牛，不仅有效减少了中间环节，还降低了综合成本。下一步，我们还将继续加强跟南方屠宰场、交易市场合作，进一步拓宽市场，增加企业效益。”段卫东说。
众鑫农牧循环发展实业有限公司每年秋季都大量收购当地农民的青贮玉米，在为农民解决销售难题的同时，也为肉牛储存了优质饲料，到了春季则将粪肥还田，为农民节省开支的同时增强土壤肥力，形成绿色循环的生态产业链。
近年来，孪井滩生态移民示范区将肉牛养殖作为乡村振兴的重要抓手，为做大做强肉牛产业，初步构建起了“企业规模化养殖+农户订单化种植”紧密联结模式，依托2万亩青储玉米基地，确保优质饲草稳定供应。
“如今，我们示范区正在从‘小散弱’的传统养殖模式逐步向‘集约化、市场化、品牌化’转型，我们将依托现有肉牛养殖基础，持续推进肉牛产业扩栏增量、提质增效，紧紧围绕‘扩量提质、产业融合、草畜配套、绿色生态’的发展思路，推动‘活牛出山’向‘品牌增值’转变，让‘牛产业’真正成为农牧民致富的‘牛银行’。” 孪井滩生态移民示范区农牧林水局副局长王学飞说。
（刘宏章 曾令飞）
