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金秋时节，鄂尔多斯市准格尔旗山野间硕果盈枝，清甜果香漫溢四野。作为当地林果特色产业，准格尔山地苹果迎来采收旺季，在产业链赋能下，新鲜果品跳出 “鲜果销售” 单一路径，就近送入本土加工企业转化为瓶装苹果汁等高附加值产品，让田间“丰收果”稳稳变成农户手中 “增收果”。
10月21日，内蒙古果计划食品科技发展有限公司厂区格外热闹，苹果种植户驾着满载果实的货车穿梭其间。暖水乡种植大户吴永君打理的130亩苹果园已形成规模，今年总产量突破50万斤。“果子多了不愁卖!”吴永君笑着说，他将筛选后的苹果分两部分处理，一部分直供市场，另一部分就近送往果计划公司，“有本地企业兜底，咱种果的底气更足了。”
作为准格尔旗林果产业链关键项目，内蒙古果计划食品科技发展有限公司自2024年4月全面投产后，便成为当地果品转化“主力军”。该项目总投资2.3亿元，既依托当地成熟林果资源开展沙棘果、欧李果等特色果品种植，又聚焦纯果汁饮料加工。其中，用 “地球癌症”砒砂岩区域种植的山地苹果制成的苹果汁，凭借独特口感与突出生态属性，上市即获市场青睐。“新鲜苹果深加工后，价值翻了好几番。”公司技术总监李智慧介绍，一瓶苹果汁零售价格达5元，既提升产品附加值，又为种植户打通稳定销路。今年苹果丰收季，企业加大收购力度，“目前日均收购量30多吨，计划整个季节收购1000吨，就是想通过下游产业链带动，让更多农户腰包鼓起来。”
在果计划公司隔壁，内蒙古高原杏仁露有限公司刚完成杏核收购工作。全旗各地优质山杏核经过深加工，将变身杏仁露、杏仁咖啡、杏仁果脯、炒杏仁等20余款畅销全国的产品。自2003年成立以来，该公司依托准格尔旗丰富的山杏树资源，通过 “公司+基地+农户”模式，在该旗推进“211”工程原料基地建设，建成2000亩育苗基地、1万亩杏林博览园、100万亩杏林原料基地。同时，通过订单收购、林木抚育技术服务等方式，让山杏示范基地成为公司“第一车间”，合同农户成为产业工人。在保障原料供给的同时，已累计带动超万户村民种植杏树，户均增收3000元以上。
准格尔旗地处黄河“几字弯”边畔，素有“花果之乡”美誉。近年来，当地立足生态优势，以准格尔经济开发区农副产品深加工产业园为依托，一边引项目、育产业，一边扩规模、优品种，让小小林果撑起大产业，杏仁露、酸杏汤、沙棘汁、海红果酒等成为当地的特色产品。田野山间，93万亩沙棘、90万亩山杏、3万余亩苹果及3万余亩梨、桃、李、枣果林，构成郁郁葱葱的经济林带，准格尔旗也因此在全区率先完成 “百万亩经济林”建设目标。
(布音额尼尔乐)
