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本报记者 张鑫 李姝廷
石磨面粉细腻醇厚、大豆冰淇淋清爽香甜、土榨菜籽油香气浓郁…… 11月14日，2025年全国粮油和大豆产业博览会在湖南长沙国际会展中心启幕。这场以“引领粮油高质量发展、助力农业强国建设”为主题的盛会，搭建起全国粮油产业全链条展销矩阵，集中展示新品种、新技术、新装备，推广 “四良” 融合新成果，交流大面积单产提升新经验，为产业升级注入强劲动能。
此次博览会，内蒙古自治区农牧厅组团强势发力，精心组织50家本土优质企业，携150余种优质粮油及特色农畜产品集中亮相。
参展品类覆盖粮油、大豆等核心农产品及各类特色农畜产品，还有肉质鲜嫩的牛羊肉、风味纯正的草原奶制品等。既全方位展现了内蒙古在相关领域的优质资源禀赋与雄厚产业潜力，又为全国消费者奉上了一场原汁原味、充满草原风情的味觉盛宴。
粮油展区、大豆展区与内蒙古特色展区各展所长。330平方米的内蒙古展区内，三大板块布局清晰、亮点纷呈。“蒙”字标认证产品成为绝对核心阵容。敖汉小米、兴安盟大米、河套面粉等标志性粮油产品整齐陈列，锡林郭勒羊肉、呼伦贝尔牛肉、草原奶制品等特色农畜产品香气四溢，引得参展商与市民纷纷驻足咨询、品鉴洽谈。
内蒙古自治区农牧厅种植业管理处副处长闫东表示，内蒙古作为全国重要的粮油主产区，2024年粮食产量达820.1亿斤，位居全国第六位。产出的大豆稳定供应全国市场，参加此次博览会对宣传企业、宣传内蒙古粮仓的品牌都有极大的促进作用。
“早就听说内蒙古的农畜产品品质过硬，今天特意过来考察。” 来自广东的采购商刘先生手持产品手册仔细询问，当场就与相关企业达成初步采购意向。
这场跨区域的产业对接，不仅让内蒙古的优质农畜产品走出草原、链接全国，更搭建起供需匹配、合作共赢的坚实桥梁。
未来，内蒙古将持续以优质资源为根基、以产业创新为支撑，不断擦亮“蒙”字标金字招牌，在推动粮油产业高质量发展、助力农业强国建设的道路上稳步前行，让更多纯正草原风味走进千家万户、香飘大江南北。
