“华蒙肉羊”科研取得阶段性突破

记者从巴彦淖尔市农牧局获悉，“华蒙肉羊提质选育及羊副产物高值化利用关键技术研究与应用”重点专项取得阶段性突破。项目团队融合分子育种与常规育种技术，完成2000余只华蒙肉羊表型和繁殖性能筛选，组建高繁核心群258只、黑头型群体307只，并成功研制10K低密度基因芯片，结合活体采卵—体外受精—胚胎移植（L-OPU-IVF）技术，已生产优质胚胎2086枚，实现从“经验选种”到“基因选种”的跨越。

在精准营养供给方面，科研团队初步形成能量和蛋白质需要量参数各1套，填补了华蒙肉羊营养需要量研究空白；开发低蛋白日粮配方1个，筛选获得益生菌菌剂1个，为节本增效提供数据支撑。在品质与产业链延伸上，研究明确华蒙肉羊具有高蛋白、高必需氨基酸、低胆固醇的优良品质；成功研发香辣羊蝎子、羊肚、羊皮条等5款即食食品并实现工厂化量产，其中香辣羊蝎子入选2025年第一批全国名特优新农产品名录。在智慧养殖领域，羊pH瘤胃胶囊完成样机研制及数据管理平台开发，基于视觉技术的自动投料机器人系统进入试运行阶段。

据悉，该项目是巴彦淖尔市落实“科技兴蒙”行动的重点专项，由肉羊技术创新中心牵头，联合9家高校、科研院所与龙头企业组建产学研创新联合体，从分子选育、高频扩繁、营养供给、品质分析、即食产品开发、智慧养殖六个方向协同攻关。随着华蒙肉羊入选2026年自治区农牧业科技成果转化推介活动发布名单，项目研究团队将加快育种芯片推广应用、优质种羊胚胎扩繁及智慧养殖系统上线，推动肉羊产业从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”转型，为农牧民增收和农牧业强区建设注入科技动能。（薛来）