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包头市固阳县西斗铺镇刘伟壕村坐拥北纬41°黄金纬度带这一天然优势，曾经农户们却只能靠卖散装原粮赚“辛苦钱”。如今靠着村集体牵头谋划、主导打造的石磨面粉产业，固阳县把旱地红皮小麦打造成了地域特色品牌，不仅让原生态农产品走出村落，更蹚出了一条村集体壮家底、村民得实惠的产业共富新路。
刘伟壕村地处固阳县西北40公里处，常年降水少、昼夜温差大。为了把独有的旱地资源优势实打实转化为全村的增收优势，刘伟壕村党支部牵头，集体筹资建设石磨面粉加工厂，走差异化特色加工之路，把老辈人熟悉的麦香做成产品核心竞争力。
不同于市面上普通工业流水线精制面粉，刘伟壕村两委班子反复考察工艺、比对品质，最终确定了打“复刻优化传统石磨工艺”牌。生产线全程采用低速低温研磨模式，在制粉环节特意留存麦胚和外层麸皮，做出来的面食口感筋道、麦香浓、营养高，刚一上市就收获了大量消费者好评，不少尝过鲜的顾客都成了忠实粉丝。“一掀开蒸馒头的锅盖就能闻到老麦子的香”成了这款石磨面粉最出圈的口碑标签。
为了把特色产品做稳做强，刘伟壕村打破行政村边界，联动邻村三分子村委整合各类涉农资金320万元，建成720平方米的标准化粮油仓储加工厂房，配齐小麦、荞麦、莜麦加工及榨油全流程成套设备，注册“刘伟壕后山缘”专属粮油商标，正式走上品牌化发展道路。
为了最大限度惠及本地种植户，村集体牵头和种粮农户签订农产品购销协议，以高于同期市场的约定价格收购村民手中的红皮小麦、荞麦、莜麦及油料作物，既解决了村民“粮难卖、价偏低”的难题，又为乡亲增收开辟了新渠道。
村集体发展产业，优先带富村里人。石磨面粉加工厂开工建设以来，基础务工岗位优先向本村及周边村民倾斜，让不少没法外出务工的中老年村民实现了家门口就业。村民兰恭新在这里从事加工工作，一年能多赚6000元，“过去种完粮要自己拉出去找销路，现在直接送到村头加工厂就有人收，一边务工一边还能照料自家田地，两头收入都不耽误”。目前面粉加工厂已累计带动300余名村民就近务工，村集体项目年经营性收入达88万余元，有效带动村集体增收、村民得实惠。
“我们的面粉还远销到大城市深圳嘞！”刘伟壕村党支部书记刘宝林难掩自豪与骄傲。2024年10月，刘伟壕村的石磨面粉登上深圳市农产品展销会，和其他“41°固阳献”系列特色好物一起，在展销会上引得不少参观者驻足问询、购买。
“下一步我们村集体打 算继续加强‘后山缘’品牌建设，逐步打通电商销售渠道，让更多来自固阳后山的原生态农产品走向全国消费者餐桌，把这个富民产业越做越扎实，带动更多乡亲过上好日子。”刘宝林说。
（吕虹 雅日贵）
