727家无证餐饮单位被取缔

本报讯 2017年以来，呼和浩特市深入贯彻党中央、国务院和自治区党委、政府的决策部署，认真落实关于食品药品安全党政同责政治责任，不断完善食品药品安全治理体系，呼市食品药品监督管理局部署开展了“厨房革命”专项整治行动，并取得明显成效。为巩固成果，组织开展了网络订餐“厨房革命清网行动”，目前取缔无证餐饮单位727家。

行动摸清第三方平台的底数，并监督落实主体责任。定期对经呼市食品药品监督管理局备案的3家第三方平台、2家自建平台、16家第三方物流公司和部分入网餐饮服务经营者负责人进行集中约谈，签订责任书，明确责任和义务。要求第三方平台认真落实“三个确保”(确保许可证真实、确保配送安全卫生、确保投诉及时处理)、第三方配送公司认真落实“四个统一”(统一服务标识、统一上岗服装、统一容器标准、统一配送流程)的要求，呼市食品药品监督管理局还统一印制了“规范餐饮外卖、守护舌尖安全”的标识，张贴在配送箱醒目位置。将全市2000多名网络订餐配送员聘请为食品安全义务监督员，作为对入网经营餐饮服务单位现场监督人员的有效补充。通过引进“网络订餐大数据抓取监管系统”，定期通报系统运行结果，提供订