PDF原版
上接1版
2015年11月，回到上海的敖特更脑日布在工作之余，参加了创业培训，同时积极参与各种黄油品鉴活动。每次品鉴活动现场，所有人都对他带来的黄油，无论是色、香还是味道，一致给出高度评价，这让敖特更脑日布心里有了足够的创业底气。
2016年1月，敖特更脑日布带着400多瓶黄油飞到了美国密苏里州，对美国本土市场做了一次实地调研，当地居民对他带来的黄油产品表现出了极大的兴趣和认可。2016年4月，敖特更脑日布的牧名食品有限公司应运而生，在乌审旗图克镇成立，首款同名产品“牧名”黄油也正式与消费者见面，并销往日本、美国等多个国家，同时，生产黄油过程中产生的两种饮品，乳清和乳酪也面世了。
2018、2019年上半年，敖特更脑日布的厂房、生产流水线开始施工并建设完成、投入使用。2019年，敖特更脑日布公司生产的“牧名”黄油被内蒙古自治区农业厅评为内蒙古“名优特”产品；2020年，黄油、乳清、乳酪干三种产品被评为农业部国家级“名优特新”产品。在这个草原之子不懈的努力下，2020年，现如今敖特更脑日布拥有了占地7200平方米的厂房。生产的乳清饮料和酪饮品也通过了食品生产许可SC认证，这是本行业在内蒙古自治区内的首家也是唯一一家通过了食品生产许可SC认证的企业，有了‘入门许可’，这些产品就可以进入大型连锁超市等销售点，与更多消费者见面。
公司一天天走上了正轨，敖特更脑日布从来没有忘记自己当初开发本土特色产品的初衷：传承妈妈的手艺，带着妈妈的心愿，让家乡的、民族的、传统手工制作的乳制品进入更多人的视野，让草原上的乳香飘得更远。“我们的定位一直都是要做精品，而且要以高于有机产品的标准来生产产品，现在公司采取‘党支部+公司+合作社+农牧户+贫困户’的模式发展，培养当地牧户，与他们建立有机奶源，形成产业联盟。目前，嘎查的合作社里112头奶牛为我们提供基础奶源，同时从周边合作的25户农牧户那里我们以每公斤高于市场价4毛的价格收取鲜奶，还有两名贫困户在公司打工，我希望通过自己的努力，带动周边农牧户发展，为家乡作出力所能及的贡献。”敖特更脑日布介绍。
从刚开始的一个小作坊，到现在的标准化车间，公司的创办不仅提高了周围牧户的经济收入，还吸引了很多年轻人回到家乡，学习传统奶食品制作工艺。正如敖特更脑日布一直所相信的那样：“这不仅仅是一个产品的延续，而是游牧民族文化的延续。”
接过妈妈的接力棒，任重而道远，妈妈的笑容更灿烂了，带着家乡的农牧民一起走上小康的快车道！在草原之子敖特更脑日布的带领下，未来家乡的奶食品事业发展将会更大更强。
