赤峰市元宝山区平庄镇市场监督管理所 “六查”食品添加剂

一查来源，检查食品添加剂索证索票、进货查验、台账记录是否齐全、规范，确保问题商品可追溯；二查标识，看标签信息是否符合法规要求，是否存在无标签或来源不明的食品添加剂；三查储存，检查是否做到专区(柜)存放，专人负责，专用台账等；四查使用，检查是否按照食品添加剂包装标识用量或国家标准规定的范围和限量使用；五查制度，检查食品添加剂管理制度是否健全与落实。六是监督抽查，对违规采购和使用行为进行不定期抽查，发现问题严厉查处。张家溢