赤峰市元宝山区平庄镇市场监督管理所 五大举措提升辖区餐饮安全

近日，赤峰市元宝山区平庄镇市场监督管理所推行五大举措，努力提升辖区餐饮安全。

一是以人员培训为重点，提高规范操作能力水平。300多名从业人员主动参加了40学时的系统化培训；二是以后厨为重点，借助“互联网+明厨亮灶”等形式，鼓励消费者监督举报脏乱差问题；三是以进货查验为重点，落实索证索票，实现食品安全责任可追溯制度；四是以餐饮具清洗消毒和食品添加剂管理为重点，力保各项制度执行到位；五是按照餐饮4D标准，巩固食品安全示范街和示范店创建成果，培养树立学习典型。

张家溢