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本报记者 王丰
自古“黄河百害，唯富一套”，这个套就是指黄河中上游的巴彦淖尔地区。正是因为这个原因，巴彦淖尔凭借着黄河水在内蒙古农业领域一直独领风骚，尤其是小麦更是时常扮演“领头雁”的角色。
夏秋之时，河套平原上的垄头金黄满地，大型收割机于滚滚麦浪中穿梭作业。金灿灿的麦田里，农民们分享着丰收的喜悦，赞美幸福小康生活。
“这是一片充满希望的田野，今年我们村小麦种植面积达到1.4万亩，平均亩产可达1100至1200斤。”临河区新乐村党支部书记薛志强介绍，近年来，通过政府实施大破大立高标准农田改造项目，新乐村实现了小麦集中连片种植。
八百里河套米粮川，地处北纬40度农作物黄金种植带的巴彦淖尔市，拥有得天独厚的光热水土条件和农牧业资源禀赋。
“今年全市小麦种植面积达70.38万亩，其中磴口县种植2.38万亩，杭锦后旗种植21.20万亩，临河区种植18.92万亩，五原县种植6.56万亩，乌拉特前旗种植6.63万亩，乌拉特中旗种植20.39万亩，乌拉特后旗种植0.3万亩。按平均亩产368公斤，平均收购价格1.4-1.6元/斤，亩收入近1100元，平均亩成本550元左右，亩净收益500元左右。”巴彦淖尔市绿色产业统筹发展办公室粮油果蔬产业发展科科长刘宇杰说。
当前，巴彦淖尔正以农牧业产业绿色高质量发展为抓手，努力推进“天赋河套”区域公用品牌建设。恒丰、兆丰等河套面业都在抢抓发展机遇，按照研发推广、企农互作、保护收储、精深加工、体验营销“五位一体”的全产业链发展模式，走出了一条资源保护、产业示范、企业增效、麦农获利的农业发展新路子。
面粉的好坏根本上是由小麦的品质决定的。小麦需要生长在保水保肥力强、通透性好、有机质丰富的土壤里，且需要充足的光照才能保证正常抽穗、灌浆。而河套平原得天独厚的地理优势、资源禀赋和远离工业污染的绿色环境造就了品质上乘的河套农畜产品，让“天赋河套”名副其实。巴彦淖尔生产的小麦素有“五项全能冠军”之称，即蛋白质含量、面筋质含量、粉质指标、拉伸指标、沉降值这五项综合指标，相较于国内其他地区的小麦都是遥遥领先。
刘宇杰说，“我们要把河套小麦品质优势发挥出来，通过引进行业龙头加工企业，带动小麦加工业从粗加工向精深加工发展，并逐步加大有机认证力度，打响绿色品牌。坚定不移走好以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，把农产品质量提上去，为保障国家粮食安全作出贡献。”
