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前些天，巴彦淖尔市的辣椒迎来丰收，一望无际的辣椒田翻着绿波，株株缀满了红的绿的椒果。
近年来，巴彦淖尔市立足资源优势，结合市场需求，因地制宜大力发展辣椒种植业，通过引进辣椒新品种、打通销售渠道等措施，引导农民由零散种植向大面积种植发展，把“小辣椒”做成推进乡村振兴的“大产业”。
近日，临河区乌兰图克镇新义村“红色”种植基地近千亩朝天椒色泽鲜亮、惹人喜爱。
内蒙古榕尔红农业公司董事长王玉榕一有时间就到地里察看朝天椒的长势。“因为朝天椒种植周期短、收益好，所以今年我们公司在新义村种植了400亩朝天椒。你看，现在每株上的朝天椒都在200个以上，预计每亩可产鲜椒3000~4000斤，按照目前订单价格每斤1.5元~1.7元来算，每亩的收益在4500元以上。”王玉榕信心满满地说。
这样的朝天椒种植基地在新义村有很多个，种植大户们在引领村民规模化种植朝天椒的同时，还以雇用村民到基地务工等多种形式带动村民增收致富。
今年以来，新义村围绕“党建引领、产业富民”的发展思路，结合高标准农田整治“大破大立”项目，以“支部+企业+农户”的合作模式，打造“红色”种植基地，带动产业发展，增加农民收入。
在临河区白脑包镇永清村的我市“院市共建”辣椒特色产业小镇，线椒、朝天椒、野山椒……各种辣椒争相映入眼帘。
据白脑包镇镇长黄相武介绍，白脑包镇今年引进自治区农科院和内蒙古巴美优鲜蔬果公司，打造了“院市共建”辣椒特色产业小镇示范项目，这是白脑包镇打造的第5个大型辣椒试验示范项目。项目流转土地1500亩，集中连片种植鲜食椒、酱用椒，辐射带动周边农户参与种植5000亩。集中试验新品种107个，示范种植新品种2个，同时开展辣椒套番茄、辣椒套蜜瓜示范种植70亩。
李玉明经营着一家合作社，今年在永清村流转了300亩土地种植辣椒，还和周边村组村民签订了3000亩辣椒收购订单。“咱们这儿的自然条件好，种出来的辣椒品质好，一点儿都不愁卖。” 李玉明说。
为推动辣椒就地转化增值，白脑包镇特别重视辣椒深加工企业的培育和引进。目前，已经新建成辣椒酱深加工企业3家，培育壮大脱水蔬菜深加工企业33家，年加工辣椒酱9000吨、脱水蔬菜4000吨，产能占全市的30%。天一工贸、华盛商贸等已成长为行业龙头企业，并取得脱水菜出口资质。今年，白脑包镇又引进了安徽瑞国贸易公司，计划在丹达集镇投资3500万元，建设年产能1500吨的脱水蔬菜生产线，推动全镇辣椒产品深加工集约化、规模化发展。
据了解，今年巴彦淖尔市共种植辣椒5万亩左右，基本都是订单种植，主要分布在临河区和乌拉特前旗，以酱用辣椒和朝天椒为主。酱用辣椒亩产5000~6000斤，朝天椒亩产3000~4000斤，产出的辣椒部分销往贵州、四川等地，部分在本地加工出售。
据《巴彦淖尔日报》
