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本报记者 张鑫
“我这一辈子也就干这一件事。”安炜面对记者的采访，自豪而郑重地说，酿好酒也将成为他追求一生的事业。
内蒙古是酒的故乡、歌的海洋，草原上多善饮者，做酒的自然不会少，卖酒的吆喝声也格外响亮。
自2022年6月1日开始，国家市场监督管理总局发布的白酒“新国标”正式实施。 白酒“新国标”实施之后，将强化白酒“纯粮酿造”的认知，为白酒正本清源，倒逼酒企加大转型升级的步伐。
对于众多技术水平较低、品牌力不足、同质化严重的中小酒厂而言，将被工艺技术领先、品牌信誉强、差异化显著的名优酒企进一步取代。面临新环境下的竞争格局，内蒙古地产酒不断调整经营思路和策略。全面推进营销创新，深化厂商合作模式，大力实施品牌战略，功夫不负有心人，在掌舵人安炜的带领下，内蒙古蒙酒酒业的发展步伐越来越稳健，认可蒙酒的消费者越来越多，许多当地人以用蒙酒待客为荣。
安炜介绍，2005年秋天，赤峰第一酒厂转制，一些管理者、技术人员、经验丰富的老工人集聚成一个新的团队，内蒙古蒙酒酒业公司成立，这个“精兵强将”组合的团队，开拓进取，传承创新，酿造了草原上的“蒙酒传奇”。
内蒙古蒙酒酒业依托当地极佳的生态资源环境和红高粱开发种植区的优势，加之对蒙酒古老酿酒窖池的发现和使用，采用蒙酒的传统工艺和配方结合现代生物技术，选用优质高粱、大米、小米、玉米、荞麦等原料，引甘冽清澈的神井之水，开发出了优质的原生态蒙酒，具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、尾净余长、低而不淡的特点，既有远古蒙酒风骨，又有现代科技的精华，从而实现了企业产品结构的科学规划与远古蒙酒文化的品牌打造。
该公司的科技研发团队，精心研制出三大系列、30多个蒙酒品种，满足不同客人的需求。通过蒙酒人不懈努力，2012年蒙酒荣获“内蒙古著名商标”“内蒙古最有价值品牌”等殊荣。
今天，蒙酒”已实施多品牌战略，目前被国家知识产权局核准注册的有“蒙酒”“蒙酒王子”“蒙酒古酿”“蒙酒部落”“蒙酱”“蒙字号”等一系列品牌。未来“蒙酒”发展紧随国家知识产权战略，打造“蒙酒”系列产品集群，让“蒙酒”品牌得到更好地发展。
