连日来,扎兰屯市市场监督管理局按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作要求,局科室、所联动,全面开展冷链食品经营单位疫情防控落实情况拉网式排查,筑牢进口冷链食品疫情防控防线。
工作中,该局压紧压实经营者主体责任,以冷库、超市、农贸市场等为重点场所,执法人员重点检查:购进冷链食品是否履行进货查验义务,索证索票是否齐全,确保票物一致,严厉打击进口冷链食品“体外循环”违法行为;经营场所和经营性冷库落实常态化疫情防控措施,落实从业人员健康监测,检查从业人员按要求定期进行核酸检测,对进口冷链食品从业人员每日一检,保持环境卫生整洁并定期消毒,严格执行对进入人员进行测温、扫码、戴口罩等疫情防控措施。
同时抓“追溯”,全程溯源管理。督促“蒙冷链”系统使用,重点检查是否将进口冷链食品上传到“蒙冷链”平台,“三证一码”齐全,所经营的产品做到来源可溯、去向可查;落实“三专、四不”要求,重点督促经营单位严格落实主体责任,时刻警惕进口冷链食品涉及疫情输入安全隐患问题,做好相应档案管理,严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。赵静 杜倩茜
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