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本报记者 王子旺
民以食为天。粮食安全是维系社会稳定的“压舱石”，亦是国家安全的重要基础。
2012年以来，内蒙古进一步扛稳粮食主产区责任，连续10年获得丰收。粮食生产连年丰收，保障了人民的粮食消费安全。
自古以来，勤俭节约就是中华民族的传统美德，是家风家训建设的重要内容。当前，虽然我国粮食安全保障有力、人们生活品质大幅提升，但勤俭节约的传家宝任何时候都不能丢。让节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。
首先要从家庭做起、从娃娃抓起。父母是孩子最好的老师，不仅要在家庭教育中注意培养孩子勤俭节约思想，更要在日常行为上强化示范引领，秉持俭以养德生活态度，尊重劳动、敬畏自然、惜福感恩，科学制定膳食计划，按需采购食品，充分利用食材，切实做到取之有度、用之有节，使节约粮食成为一种家庭文化、成为全体家庭成员的行为习惯。
近年来，“舌尖上的浪费”得到明显遏制，“光盘行动”日益成为风尚，但“爱面子、讲排场”等消费陋习依然存在，餐桌仍是粮食浪费重灾区。
作为消费者，要积极践行“吃多少点多少”的理性消费观念，自觉从自我做起，摒弃陋习。作为餐饮服务经营者，应主动提示消费者适量点餐，主动提供“小份菜”“小份饭”等服务。特别是各类单位食堂要全面落实反食品浪费管理责任，充分发挥用餐人员相对固定的优势，积极采取预约用餐、按量配餐、小份供餐、按需补餐等方式，深挖粮食节约潜力，打造更多“无形良田”。
提倡节约粮食，不是强制要你怎么样，而是提醒你，不要造成不必要的浪费。我们在永远铭记“丰年不忘饥苦，富岁当思节约”训诫的同时，还应将“浪费可耻、节约为荣”铭记于心，融入日常，切实培养节约习惯，驰而不息、久久为功。
反对餐桌浪费是一项永不过时的系统工程，如何进一步制止餐桌浪费行为？具体而言，要在刚性约束和柔性治理方面多管齐下，立法部门要尽快完善惩治浪费的法律体系；餐饮企业、职工食堂、学校餐厅要立刻行动起来，尽到引导责任；社区、学校、家庭要从“心”出发，把勤俭节约的理念渗透到孩子成长教育的点点滴滴当中。
