包头市首推食品安全责任人公示制

为贯彻落实国家市场监管总局有关落实企业主体责任的规定要求，进一步提升企业食品安全主体责任意识，包头市市场监督管理局紧紧抓住“关键少数”这个“牛鼻子”，在包头市食品生产企业中首推企业食品安全负责人“公示”制度。

根据企业食品安全负责人“公示”制度相关要求，通过制作统一制式、统一规格的企业食品安全责任人公示牌，“晒”出企业食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员“脸谱”，从而倒逼企业从严落实食品安全风险防控的主体责任。

公示牌不仅公示企业食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员的个人照片、姓名、职务、职责、守则，还公示企业《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》以及《每月食品安全调度会议纪要》等内容，在提高企业食品安全第一责任意识的同时，压实了食品生产企业食品安全主体责任。

按照企业食品安全负责人“公示”制度要求，后续包头市市场监督管理局将按照“梳理一张清单、规范一套模板、制作一张公示牌”的工作思路，重点抓住“三类人”即企业负责人、食品安全总监和食品安全员，着力落实“三件事”即日管控、周排查、月调度，规范建立“三个清单”即风险清单、措施清单、责任清单，以智慧监管平台“查安康”为手段，指导企业有效开展食品安全风险排查，进一步增强企业落实食品安全主体责任的实操性、实践性，全力推动包头市食品生产企业落实食品安全主体责任水平再上新台阶。霍晓霞