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自治区党委十一届四次全会强调，要努力完成习近平总书记交给内蒙古的五大任务，不断取得新的更大成效，其中包括深入实施奶业振兴行动这一重要内容。 巴彦淖尔市水土光热组合优势显著，饲草料种源丰富、质量良好，特别适合发展奶牛养殖业。依托这些优势，巴彦淖尔市将推动奶业全产业链、全生命周期向智能化、高端化迈进，为自治区率先实现奶业振兴、打造国家级“绿色奶罐”贡献巴彦淖尔力量。
“‘十四五’时期是巴彦淖尔奶业发展的又一个黄金五年。”副市长郭占江说，“力争到2025年，全市奶牛存栏达到40万头，牛奶产量达到160万吨以上。”
近年来，巴彦淖尔市按照全产业链协同发展要求，依托自治区“奶七条”“奶九条”政策红利，打通上下游堵点，充分发挥资源禀赋优势，从奶牛品种、饲草料、原奶品质、加工工艺、产品品控等多方面建立“一棵草到一杯奶”的乳品质量安全严选体系。
“目前我们公司共有4000余头牛，7月底交工了3栋泌乳牛舍后，大大缓解了牛舍压力。”杭锦后旗升华牧业有限公司董事长刘三明说。升华牧业有限公司是入驻杭锦后旗现代农业奶业振兴产业园区的第一批养殖企业，自2020年5月开工建设以来，已经完成投资2亿元。
建设高标准奶业园区、打造高品质奶源基地是实施奶业振兴行动的关键。目前，巴彦淖尔市建成及在建10万头以上奶产业园区4处，其中磴口县圣牧高科有机奶业园区已建成，现有牧场16家，存栏奶牛7.6万头，日产原奶1000吨，是全球最大的有机奶源基地。在建的杭锦后旗现代农业奶业振兴产业园区、中国乌兰布和蒙牛现代牧业产业园、乌拉特前旗蒙牛集团现代有机高端奶产业园3个10万头奶产业园已累计入驻规模化牧场21家，进场奶牛近7.3万头，日产原奶600吨。
“巴彦淖尔市围绕伊利、蒙牛、圣牧高科等大型乳品加工企业，布局高质量奶源基地，现已建成规模养殖场118家。同时，全市按照统一规划设计、统一建设标准、统一饲草基地配套、统一交售企业的‘四统一’模式推进4个10万头奶牛产业园区建设。园区全部建成后，巴彦淖尔市奶牛规模养殖场将达到125家。”市农牧局局长奥林虎说。
奶业振兴，牧草先行。近年来，巴彦淖尔市聚力产业链终端，加快选育和推广优质草种，坚持绿色有机种植，建设优质牧草基地，为奶牛提供优质“口粮”。今年，巴彦淖尔市优质饲草种植面积近170万亩，可提供青干草500多万吨，53家饲料企业生产加工能力达400多万吨。
在奶业振兴利好政策的推动下，近年来，巴彦淖尔市奶牛养殖进入高速发展期。截至12月12日，巴彦淖尔市奶牛存栏达到30.19万头，日产牛奶3500吨，原奶产量110万吨，奶牛数量和原奶产量同比增长39.5%和30%。目前巴彦淖尔市有乳制品加工企业12家，日加工生产能力3800吨左右(有机奶加工量达到1000吨)，产品涵盖液态奶、酸奶、奶茶粉、休闲奶制品等系列产品。巴彦淖尔市已经成为内蒙古西部地区重要的原奶加工基地。
“奶业是巴彦淖尔最有基础、最有条件在12条产业链中率先实现突破、做大做强的产业。”奥林虎说，“我们将从种好草、建好场、养好牛、产好奶、加好工、花好钱6个方面有序推进奶业振兴各项工作。”
记者了解到，2023年巴彦淖尔市将建设饲草料基地172万亩，力争奶牛存栏达到33万头以上。到2025年，巴彦淖尔市力争奶牛存栏达到40万头、牛奶产量达到160万吨以上。黄景莲
