一果知秋：兴安盟沙果里的秋味

本报记者 王丰

8月7日，我们迎来了二十四节气中的立秋。立秋有三候：一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。在这个季节里，有一种特别的水果悄然上市，它就是沙果。

沙果，又名林檎、文林果。其名字源于它的特性——不耐储存。这种水果因其独特的风味和短暂的保鲜期，成为秋季不可多得的美味。尤其是在兴安盟地区，这里的沙果更是以其口感鲜美、营养丰富而闻名。

兴安盟位于内蒙古东部，得天独厚的自然环境为沙果的生长提供了优良条件。这里日照充足，昼夜温差大，土壤富含矿物质，使得沙果不仅甜度高，而且富含维生素C和其他有益健康的成分。

随着立秋的到来，兴安盟的沙果进入了采摘旺季。走进果园，满眼都是挂满枝头的红彤彤的沙果。果农们忙碌地采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。这些新鲜的沙果经过精心挑选和包装，将被运往全国各地，让更多人品尝到这份来自大自然的馈赠。

除了直接食用，沙果还可以加工成果酱、果汁等多种产品。兴安盟当地的食品加工厂也在这个季节开足马力，生产出各种以沙果为主要原料的产品，满足市场需求。

沙果里不仅有秋天的味道，而且因为其独特的果质，成为兴安盟的一张名片。通过沙果，越来越多的人了解到了这片土地的独特魅力和丰富的自然资源。未来，兴安盟将继续加大对沙果产业的支持力度，推动产业发展，助力乡村振兴。

一果知秋，兴安盟的沙果不仅带来了秋天的味道，更承载了当地人民对美好生活的向往与追求。