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本报记者 王丰
9月7日是二十四节气中的第15个节气——白露。
“一场白露一场霜”。此时昼夜温差可达10多度，水汽遇冷凝结而成水珠，滴落在花草树木上，在晨光的照耀下晶莹剔透，故名“白露”。
行至白露，秋天“干燥”的气候特点更加明显。中医称之为“秋燥”，如果不注意及时补充水分，很多人容易出现口干、咽干、皮肤干等症状，这时候不妨吃些秋梨润燥。
在梨的大家庭中，有一种叫“苹果梨”的品种，它是北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称“丑梨”。 赤峰市喀喇沁旗的苹果梨单果平均重250克，最大果在800克以上，果肉细脆多汁、清香爽口，现已成为果农增收“致富果”。
喀喇沁旗地形复杂多样，地势由西南向东北倾斜，境内以茅荆坝和马鞍山梁为主体，由西向东构成中低山地、丘陵漫岗和河谷平原3种地貌类型，适宜种植果树。
苹果梨是一种外形酷似苹果，有红晕，有梨特有的色点，但口感介于苹果与梨之间，吃起来更像梨的水果。苹果梨是在梨树上嫁接苹果枝而结出来的，成熟期为9月下旬至10月上旬。
2016年，喀喇沁旗开始大力发展生态产业，在果业发展上确定了“稳定面积、主抓品质、打造绿色、效益第一”的思路，并结合美丽乡村建设，发展特色水果种植和“农家乐”旅游。
喀喇沁旗苹果梨的最大特点是甜酸适度，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小，品质上乘。据检测，喀喇沁旗苹果梨含有丰富的维生素C、B1、B2等以及钙、磷、铁等成分，营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火之功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益。
喀喇沁旗苹果梨不仅口味鲜美，而且还便于贮存，在3000多个梨品种中，实属罕见。在一般的地窖里可以贮藏八九个月，在正规的冷藏室里，可存到新果上市。
2018年，“喀喇沁苹果梨”正式实施农产品地理标志登记保护。
