全国首届黄河非遗美食月特色活动在包头举行

为进一步宣传和展示包头饮食文化魅力，提高包头特色美食的知名度、美誉度和影响力，打造餐饮消费热点，进一步推动服务业繁荣发展，为包头市经济增长保驾护航。日前，全国首届黄河非遗美食月特色活动暨2024年包头烧麦职业技能技师比赛在包头金街盛大开赛。

在包头市商务局联系指导下，各旗县区深挖本地特色烧麦企业，优中选优组织企业报名参赛。活动当天，来自包头市28家参赛单位的80余名参赛选手展开角逐。比赛现场烟火升腾，人头攒动，参赛选手技艺精湛、特色鲜明。

经过为期2天紧张激烈的角逐，最终，由固阳县商务局组织的内蒙古天养柒喜食品有限公司作为“41°固阳献”区域公用品牌的代表，一举夺得“至尊烧麦王”的称号，其他优秀参赛企业分别获得各类荣誉奖项。

本次比赛充分展示了包头市美食底蕴和行业职工良好的精神风貌和精湛的厨艺技能，带动了群众支持本土美食、宣传包头文化热情。

下一步，包头市商务局将立足职能职责，统筹各方资源，创新思路，加大力度，持续推出“包头美食”，深化“包你爱吃”品牌内涵，让舌尖上的包头惠及包头市民和各方来包游客，提振消费活力。

（来源：包头市商务局）