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盛夏时节，蔬香满田。随着气温适宜、光照充足，乌兰察布市察右中旗特色莴笋迎来成熟采收季，首批新鲜莴笋上市。
走进察右中旗的莴笋种植基地，放眼望去，连片莴笋郁郁葱葱、长势繁茂。笔直挺拔的茎秆粗壮饱满、色泽鲜亮，层层翠叶舒展，满目生机盎然。田间地头里，农户和务工人员分工协作、忙碌有序，熟练开展采摘、分拣、打包，一株株新鲜莴笋带着田间泥土清香，陆续装车外运，一派热火朝天的丰收图景。
察右中旗莴笋凭借优质的产地品质，销路无忧，早已提前锁定市场订单，吸引了众多外地客商慕名前来采购。相较于传统收购模式，田间地头直采直销的方式，省去中间流通环节，大幅压缩运输周转时间，让新鲜莴笋快速直达消费市场，既保障了果蔬新鲜度，也彻底解决了农户蔬菜销售难题，让种植收益稳稳落袋。
“这边海拔高，生产出来的莴笋口感好，而且是优质新品种，市场需求量特别大。”收购客商黄利杰常年扎根乌兰察布收购果蔬，对本地冷凉蔬菜品质高度认可，他表示，田间直采高效便捷，后续将持续稳定对接采购，长期深耕本地市场。
察右中旗农晟种植农民专业合作社理事长李建宇表示，今年莴笋的品质、产量都超过了预期，客商提前对接订单，地头直接发货，不用愁销路，莴笋采收后立即复种娃娃菜，土地全年收益，农户既可获得土地租金,又能通过务工获得薪金,双重收入有效保障了农户持续稳定增收。（高伟 张莉娜）
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