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眼下，锡林郭勒盟西乌珠穆沁草原迎来一年一度的牧业繁忙时节，打草、储草、牲畜出栏，牧民们忙着打理一年的收成。
在西乌珠穆沁旗巴彦花镇额日敦宝拉格嘎查，青年牧民阿其拉图的牛棚里，良种牛犊个个膘肥体壮、长势喜人，一派丰收向好的景象。
今年21岁的阿其拉图，是一名00后新生代牧民。年纪不大的他，已是当地小有名气的养牛能手。
他家牛犊订单已经排到2027年。近期有客户预定了10头母牛犊加1头公牛犊，交了定金，10头母牛犊总价16万元，公牛犊单价3万元。这笔订单，让阿其拉图干劲更足。
从2021年至今，五年时间里，他靠着一套“少养精养”的新模式，闯出了传统牧业的新路子。可能大家想不到，阿其拉图家中仅饲养50多头基础母牛，却培育出品质上乘的牛犊。今年，他家牤牛犊价格突破3万元，公牛犊平均售价2万元，母牛犊均价1.5万元，今年累计卖出40多头牛犊，纯收入达40万元。
在前不久的西乌珠穆沁旗2026年赛畜会上，他家核心群西门塔尔公牛犊获一等奖；核心群西门塔尔母牛犊获二等奖，口碑和销量双丰收。
亮眼的成绩背后，是这位00后牧民主动求变、科学转型的不懈探索。
此前，阿其拉图家一直采用传统养殖模式，牛群规模达200头以上。为维持养殖，家里不仅需要额外租赁草场，还要投入大量人力、物力打理，终年忙碌却收益微薄。
看着身边牧民依靠良种养殖卖出高价，阿其拉图深受启发。他积极响应草原生态保护、草畜平衡的政策号召，下定决心转型发展，主动缩减养殖数量、改良牛群品种。从2021年起，他开始学习冷配技术，持续改良牛群品种，专心培育优质西门塔尔牛。与此同时，他逐年压减养殖规模，畜群精简至50头左右。全面升级养殖基础设施，搭建标准化、规范化养殖棚圈，改善肉牛养殖栖息环境。在管理上，他实行分群管护，母牛、牛犊分开饲养，搭配对应的饲喂方案。一改过去传统养殖方法，让整个养殖流程变得规范标准。不再单纯靠拼数量、扩规模增收，走出了一条重品质、提效益的现代化养牛路子。
转型后，家里的养殖收益直接翻倍，家门口的草场植被一年比一年繁茂，良种牛犊价格稳步攀升。他深刻体会到，精简的是牲畜存栏数量，提升的是单头牲畜产值；减轻的是草场生态承载压力，稳住的是牧民长期稳定的增收渠道。 “草原是我们牧民世代赖以生存的根基，不能一味向草原索取。少养不是退让，精养才是长久之计。”阿其拉图坦言，只有守护好草场生态、培育好优质牲畜，依靠技术和品质增收，才能实现草原生态保护与牧民生活增收的双向共赢。
在巴彦花镇哈日根台嘎查，还有一名从畜牧业转型的青年牧民——27岁的南丁。作为科班出身的牧业青年南丁，2021年从锡林郭勒盟职业学院畜牧专业毕业，先在牧场积累扎实的实操经验，随后带着专业知识与养殖技术返乡扎根，投身现代化畜牧业发展。
返乡之后，南丁把在校学到的畜牧专业技术用在了自家养殖上，着手开展牛群品种改良，引进优质西门塔尔良种牛。品种改良初期，优质牛犊的市场售价远高于普通牛犊，看得见的增收效果，让他更加坚定走提质精养的路子。
他家现有45头基础母牛，以及17头后备青年母牛。今年，南丁一共卖出35头牛犊，实现纯收入35万元。其中，8头牤牛犊用于育种，均价2万元；12头公牛犊，平均每头1.2万元；另有15头母牛犊，平均每头1.3万元。
在2026年西乌珠穆沁旗赛畜会上，他送去参赛的3头公牛犊全部获奖，这三头牛犊最终卖出7.6万元的价格。
除开展品种改良外，南丁还有一套养牛妙招，就是提前出栏，减少草场压力。他集中在10月至12月接产牛犊。牛犊降生时，正值母牛舍饲期，小牛能慢慢学会啃食草料。待到三九寒冬再给牛犊断奶，既能保住母牛膘情，避免母牛掉膘，牛犊也能依靠草料健壮生长。经过一冬精心饲喂，开春便可出栏，卖出好价钱。
不光养牛，南丁为牧户提供兽医服务，还带动大家开展冷配、改良牛群品种，这份技术活儿，他一干就是七年，年均为两三百头母牛做冷配，帮周边牧民提质增收。
“政策一直引导我们，减量精养才能获取高效益。和过去养殖相比，抓品质、提质量，不仅收入更稳定、效益更高，更重要的是能保护草场。减畜不等于减收入，提质增效，才能让咱们草原畜牧业走得更稳、行得更远。”南丁说道。
在乌珠穆沁草原上，越来越多牧民读懂了“草畜平衡”的深层意义：草场承载能力有限，畜牧业发展不能无度向草原索取。少养不是发展妥协，精养才是产业出路。
近年来，巴彦花镇坚决扛牢草原生态保护主体责任，持续深耕草畜平衡、禁牧休牧等重点工作，全方位破解草原过牧难题，推动草原生态保护与畜牧业高质量发展双向共赢。通过常态化开展政策宣讲、技术下乡、现场指导等服务，持续转变牧民传统养殖生产观念，帮助牧民精准算清生态保护账、产业增收账，充分调动广大牧户主动参与草原生态保护、发展品质化精细养殖的积极性和主动性。
（来源：西乌珠穆沁旗融媒体中心）
